Česnovi kosmiči brez korenin

Naši vrhunski česnovi kosmiči brez korenin so proizvedeni iz vrhunskega-svežega česna, ki je natančno obrezan, da se odstrani korenina za čistejši in bolj prefinjen videz. Ta dodatni korak obdelave zagotavlja izdelek z nižjim skupnim številom krožnikov (TPC) in strožjim nadzorom alergenov, zaradi česar je idealen za visoko-proizvodnjo hrane in izvozne trge.

Kosmiči so enakomerno narezani, naravno bele do svetlo krem ​​barve, z značilno ostro aromo in okusom po česnu. Naši posušeni česnovi kosmiči brez pekočih, temnih madežev, lupin ali tujih koreninskih materialov nudijo vrhunsko vizualno čistost -, kar je kritična zahteva za vrhunske aplikacije, kjer je videz pomemben enako kot okus.

Poleg estetike postopek odstranjevanja korenin prispeva k čistejšemu mikrobiološkemu profilu, ki upošteva stroge standarde varnosti hrane na trgih EU in Severne Amerike. Za kupce, ki poslujejo na strogo reguliranih trgih, ta izdelek zagotavlja dodatno zaupanje pri vsaki pošiljki.

Nadzor alergenov je dodatno izboljšan, kar zmanjšuje tveganja navzkrižne{0}}kontaminacije, povezana s koreninskimi materiali. Zaradi tega so naši česnovi kosmiči še posebej primerni za formulacije s čistimi-etiketami, gurmanske omake, prvovrstne pripravljene jedi in-mešanice začimb višjega cenovnega razreda, pri katerih se o čistosti in predstavitvi ni-pogajati. Na voljo v specifikacijah za živilske in industrijske česnove kosmiče, s prilagodljivimi možnostmi pakiranja za masovno nabavo česnovih kosmičev za izpolnjevanje veleprodajnega in proizvodnega povpraševanja.